Навруз نوروز ) — Новый день) — название иранского Нового года по персидскому календарю.
Навруз знаменует собой первый день весны и начало года по иранскому календарю. Одна из самых важных традиций заключается в подготовке стола Хафт-Син. Это связано с четырьмя элементами — огнем, землей, воздухом и водой, а также с тремя формами жизни — людьми, животными и растениями. Каждый из этих предметов представляет собой пожелание на предстоящий год.
